工厂饭堂承包适合每一家工厂吗
许多工厂或企业都有自己的食堂,一方面为了员工的健康,另一方面这些工厂吸引员工的利益,但许多企业、单位甚至学校都把食堂承包给专业工厂管理,一些企业的高级管理人员想把食堂委托给这些工厂,但这种食堂承包真的适合每一家工厂吗?工厂该如何选择?
如果工厂里有几百人,数千人甚至数万人,那么这家工厂从餐饮需求到食材的需求量都很大,必须有一个特殊的场所作为食堂,还需要特殊的厨师、采购员和食堂服务人员,非专业管理食堂的经验不仅有限,而且浪费大量的人力、物力和精力,最好找一家专门的工厂承包食堂。
除了大中型企业可以承包自己的食堂外,学校也可以通过这种方式降低经营成本,改善食堂的菜肴种类和营养状况,让学生品尝到更美味、更新颖的菜肴。广州康记餐饮管理有限工厂通过自己11年的食堂经营经验,帮助许多学校和企业改善了食堂学生和员工的印象。让企业、工厂和学校食堂不再难办,甚至帮助许多学生改掉偏食、挑食的习惯,保护学生和职工的健康。
好食堂不需要管理,只需要监督;有效降低企业食品成本;专业化管理更安全、更卫生、更有效;杜绝食品安全事故;减轻人员管理负担;厨房管理专业化,提高企业的专业形象;良好的食品质量,节约成本的缺点,不需要现金采购,减少企业的现金流。竞争承包,大大提高员工的食品质量!
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