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花都蔬菜配送教你如何区分有机蔬菜和普通蔬菜

文章出处:广州康记餐饮管理有限公司人气:发表时间:2021-01-09 14:56:32【

  对大多数消费者来说,如何区分有机蔬菜和普通蔬菜已成为一个难题。实际上,方法非常简单。

  

  首先,吃。同一品种的有机蔬菜的味道必须不同于普通蔬菜,有机蔬菜的味道更好。如果你不能改变,声称是有机蔬菜的产品必须是假的。

  

  为什么会有区别呢?有机蔬菜使用有机肥,普通蔬菜使用化肥和激素,虽然一些普通蔬菜也使用一些有机肥,但并非所有蔬菜都使用有机肥。化肥的优点是能快速地育苗,这被称为拔苗以鼓励幼苗生长。这种蔬菜生育期短,产量高,但营养成分跟不上,水分大,味淡,不易贮藏。而且有机肥不同,营养平衡,效果慢,生育期长,这种蔬菜营养更丰富,味道更好。


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  第二,检测。如果你吃的不一样,你就不能确定它是有机的。因为有机产品不仅不使用肥料、激素,而且也不使用杀虫剂。

  

  如属有机蔬菜,则不容许检出其农药残留物。有机认证规定,如果在有机产品中检出农药残留物,不论其是否在安全范围内,均被认定为不合格,认证证书被吊销,该基地在五年内不得再次获得认证,这实际上是判处该基地死刑,有了这样严格的认证,相信以法律为例的人就会减少。

  

  检测也是学习的,我们必须找到合格的、权威的第三方检测机构。政府机构不应该去寻找它。我们可能已经看到,第三方检测机构的执照因非法检测而被吊销。谁见过发现违反政府违规行为的当局被撤销了?检测不一定要由消费者来做,这应该是企业的事。如果对产品测试有疑问,消费者可以联合起来自行测试,而成本摊销不会很大。


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  第三,现场检查。这是非常必要的。有机种植基地、环境十分重要。自然环境应尽可能远离城市,周围没有工业,更不要说污染工业。水质好,不受污染,基地应该很独立,不容易被外界污染,基地的管理制度是完善的,可以有效地防止事故的发生。基地环境应该定期进行测试,但也要有有机认证,并且可以在线查询。

  

  花都蔬菜配送提醒你,当你确认基地是有机产品时,你还必须要求生产者建立一个产品追踪系统,以确保消费者手中的所有产品都来自你的基地。


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