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工厂食堂承包之食品加工对卫生有什么要求?[2017-11-28]
在食品加工的过程中,尤其要注意卫生的讲究,如果稍有不干净的东西就会污染食品而作废,如果是黑心厂商,就算食品受到了污染,还是会照样卖给消费者,这样一来就会严重威胁
白云蔬菜配送是如何保管食品原料的呢?[2017-11-28]
白云饭堂承包在食品原料的保管方面是做的很好的,所以今天,小编要向大家讲讲白云饭堂承包保管食品原料的具体做法,希望同行业的企业们也能够借鉴一下,这样一来,此行业
工厂饭堂承包应该如何保证新鲜食材的保质期?[2017-11-28]
众所周知,任何食材过了保质期都是不能再供人食用的,尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的,如果食用者吃了过期的食物,对身体百害而无一例。那么对于白云饭堂承包而言
白云饭堂承包之厨工应遵循哪些岗位职责?[2017-11-28]
作为饭堂承包的厨工,必须遵循相应的岗位职责,一来是对自己本职工作的负责,二来是对公司负责,三来是对用餐者的身体健康负责。那么,厨工应遵循哪些岗位职责呢?接下来,
广州食堂承包说说食品进货采购的卫生安全常识[2017-11-28]
对于餐饮行业来说,成功经营最基本的前提就是保证提供给人们的食品是卫生安全的,这样才能获取人们的信任。那么今天就针对如何控制食品安全方面的问题,白云饭堂承包给大家
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